Встроенные газовые плиты и духовые шкафы – какие они бывают
Потребители для устройства своей кухни часто выбирают встраиваемую газовую плиту. Ее удобно размещать в помещении так, чтобы она идеально вписывалась в интерьер. Часто используют встраиваемую газовую плиту вместе с духовым шкафом. Такая система очень эргономична, удобна и занимает минимум места.
Преимущества и недостатки встраиваемых газовых плит
Хотя в последнее время распространение получили электрические плиты, газовые аналоги по-прежнему пользуются популярностью благодаря многим преимуществам:
- Газ дешевле электричества, поэтому плита, работающая на нем, считается более экономичным вариантом.
- Силу пламени регулировать легче, чем нагрев электрической конфорки.
- Широкий набор функций: газ-контроль, защита от детей, автоматическое закипание, гриль и т.д.
Также, в отличие от стационарных конструкций, встраиваемая газовая плита гораздо удобнее, занимает меньше места и красиво смотрится в интерьере кухни.
К недостаткам газовой плиты можно отнести то, что за ней сложнее ухаживать, и высока вероятность того, что открытый огонь повредит пластиковые элементы посуды.
Виды встраиваемых газовых плит и духовых шкафов
Приобретая встраиваемую газовую плиту, потребители сразу задумываются и о покупке духового шкафа. Современный выбор моделей позволяет подобрать варочную поверхность отдельно от духовки или комплектом.
Встроенные газовые плиты бывают зависимые и независимые. Первые имеют одну панель управления и подразумевают установку их вместе с духовкой, вторые обладают собственным управлением и могут размещаться в разных местах помещения. Зависимые устройства стоят дешевле независимых.
Материалы плиты
Встраиваемая варочная газовая плита может изготавливаться из следующих материалов:
- эмалированное покрытие;
- нержавеющая сталь;
- стекло;
- стеклокерамика.
Эмалированная поверхность часто встречается в кухонных интерьерах. С нее легко убрать свежие пятна, на ней не видно следов от воды. Поверхность не боится влаги и влияния высоких температур, она также имеет удобные бортики, которые препятствуют вытеканию сбежавшей жидкости стечь на пол. К минусам эмалированной газовой плиты относят: сложность удаления застарелых пятен, восприимчивость к ударам и царапинам.
Поверхности из нержавеющей стали отлично вписываются в интерьер в стиле хай-тек или лофт. Такая встраиваемая газовая плита не боится абразивных веществ и повреждений, хорошо чиститься. Однако. чтобы сохранить нержавеющую поверхность в отличном состоянии, следует вовремя устранять грязные следы от воды и жира без использования металлических щеток, которыми можно поцарапать плиту. После уборки необходимо протереть поверхность сухой салфеткой или полотенцем, иначе мокрые пятна так и останутся на металле.
Газовые плиты с закаленным стеклом выглядят эстетично и привлекательно. Они абсолютно экологичны, безопасны и просты в уходе. Не стоит волноваться по поводу прочности поверхности – их делают из специального высокопрочного стекла, которое очень сложно повредить. К минусам стеклянной поверхности относятся такие особенности: для поддержания чистоты придется постоянно протирать стекло, следует также избегать ударов тяжелыми предметами, которые могут оставить трещины или сколы.
Варочная поверхность газовой плиты из стеклокерамики выглядит очень презентабельно и красиво. Она достаточно надежна и проста в использовании. Однако нужно избегать попадания на поверхность раскаленной пластмассы, алюминия либо сахара. Эти вещества в горячем состоянии могут легко повредить стеклокерамику.
Газовые котлы — альтернативное отопление
Узнайте здесь о внешних газовых котлах, их преимуществах и нюансах размещения
Конфорки и решетка
При выборе встроенной варочной газовой плиты важно обращать внимание на материал решеток и количество конфорок. Решетки должны обладать надежностью, выдерживать влияние огня и не прогибаться под тяжестью наполненной посуды. В настоящее время решетки изготавливают из:
- чугуна;
- стали;
- покрытые эмалью.
Самыми долговечными и надежными считаются решетки из чугуна. Они не прогорают и не деформируются в процессе эксплуатации.
Стальные и эмалированные конструкции не настолько прочны, со временем прогибаются и теряют внешний вид. Они имеют небольшой срок службы, и подходят только в случае, если плита будет редко использоваться.
Обратите внимание! Важно также подобрать правильную форму решетки – наилучшим вариантом считается конструкция, имеющая опору на край варочной поверхности. С ее помощью решетка прочно фиксируется и не сдвигается в процессе эксплуатации.Количество конфорок следует выбирать в зависимости от числа проживающих в доме и частоты использования варочной поверхности. Если Вы часто готовите дома и в вашей семье более 2 человек, выбирайте плиту с четырьмя и более конфорками. Их расположение может отличаться, поэтому при покупке следует учесть удобство использования.
Конфорки на встроенной варочной поверхности могут быть разными по размеру, мощности и конструкции.
Духовые шкафы
Духовые шкафы газовых плит могут отличаться по вместимости. Например, к самым маленьким двухконфорочным газовым поверхностям обычно в комплекте идут 30-литровые духовки. Большинство встраиваемых газовых плит имеют объем от 40 до 58 литров.
Встроенные духовые шкафы работают на газе или на электричестве и газе. Некоторые модели оборудуют грилем, вертелом или другими специальными режимами. Газоэлектрическую духовку часто оснащают конвектором, который обеспечивает постоянную циркуляцию воздуха и способствует равномерному процессу выпекания.
Обратите внимание! Лучше выбирать духовку с дверцей, которая имеет два или три слоя стекла – это обеспечит максимальную теплоизоляцию внешней поверхности от огня. В этом случае получить ожог, коснувшись дверцы, невозможно.Многие потребители ценят такую новую функцию как «самоочистка». Она может быть организована тремя способами:
- каталитическим – основан на взаимодействии жиров и эмалированного покрытия;
- гидролизным – на дно духовки наливают воду, включают режим самоочистки, а затем вытирают загрязнения;
- пиролитическим – духовка нагревается до высокой температуры и загрязнения сгорают.
Дополнительные функции
Все современные газовые плиты, встраиваемые в столешницу, имеют функцию «газ-контроль» — при затухании пламени система перекрывает подачу газа к конфорке. Это повышает безопасность устройства и исключает возможность несчастного случая.
Новые модели оснащают электророзжигом – при повороте рукоятки автоматически подается искра и зажигается огонь. Никаких дополнительных кнопок, как на старых плитах, нажимать ненужно. Также современные газовые варочные поверхности с духовкой оснащают следующими полезными функциями: вертел, гриль, конвекция, таймер, механизм автоматического выдвигания противней и т.д.