Как не ошибиться в выборе газовой плиты?

При выборе плиты многие отдают предпочтение газовым моделям, так как газ в России на сегодняшний день обходится дешевле электричества. К тому же электрические аналоги быстрее выходят из строя и в случае, если электроснабжение отключат, то что-либо приготовить Вы уже не сможете. Вопрос, как выбрать газовую плиту, всегда остается актуальным, так как в продаже имеется большое количество всевозможных моделей с различными характеристиками. Чтобы найти оптимальный вариант, желательно выбирать газовую плиту по параметрам. Рассмотрим их более подробно.

Параметры выбора газовой плиты

Параметрами, по которым осуществляется выбор газовой плиты, являются:

1. Тип: встроенная или отдельно стоящая.
2. Количество конфорок: от 1 до 6.
3. Наличие духового шкафа.
4. Материал варочной поверхности.
5. Габариты.
6. Наличие разнообразных функций.

Тип плиты

Выбор газовой плиты начинается с определения ее типа. Встроенную модель выбрать или классическую зависит от кухонной мебели. Обычная отдельно стоящая плита представляет собой цельную конструкцию, в которую входят варочная поверхность и газовая либо электрическая духовка. Такая модель довольно удобна, проста в установке и оснащается механическим управлением в виде рукояток и кнопок с дополнительными функциями.

К минусам классической плиты относят тот факт, что между ней и мебелью следует делать зазор безопасности, в который часто попадает мусор и жир. Это можно исправить, если закрыть промежуток сверху и спереди. Также классическая газовая плита больше весит, поэтому переносить ее сложнее.

Встраиваемые газовые плиты имеют больше форм и расцветок. Они обладают современным дизайном и впишутся в любой интерьер. Встраиваемые модели подразделяются на зависимые и независимые. Первые подразумевают, что плита и духовой шкаф имеют одну панель управления, расположенную на варочной поверхности. В этом случае духовка и конфорки располагаются рядом друг с другом.

У независимых моделей, как духовой шкаф, так и варочная поверхность, имеют отдельное управление, поэтому размещать их можно на любом расстоянии друг от друга. Плюсом встраиваемой газовой плиты является ее плотное примыкание к мебели, что полностью исключает попадание мусора в щели. Стандартные поверхности предназначены для столешниц размерами 50х60 см, но в продаже имеются и нестандартные модели.

В последнее время большей популярностью пользуются именно встраиваемые газовые плиты — покупателям нравится их стильный внешний вид.

Количество и вид конфорок

Чем больше газовая плита имеет конфорок, тем она шире. Классическая модель подразумевает наличие четырех элементов: 1 – большого, 2 – средних и 1 – маленького.

Выбор числа конфорок зависит от количества приготавливаемых блюд и от числа членов семьи. 2-ухконфорочные модели имеют укороченный вид и подойдут для дачи или для человека, который проживает один.

Данные элементы могут быть обычными или нестандартными, например, иметь два-три кольца пламени или выполненными по технологии WOK. Бывают также треугольные, овальные и квадратные конфорки, которые сами выполняют функцию подставки и не имеют решетки.

Поджигать конфорки спичками и зажигалками в современных плитах уже ненужно. Для этого имеется функция пьезорозжига или электророзжига. В первом варианте огонь загорается при повороте рукоятки, но такая система быстрее выходит из строя. Электророзжиг представлен специальной кнопкой, при нажатии которой загорается газ в конфорке. Однако эта функция зависит от наличия электроэнергии.

Духовой шкаф

Для любителей выпечки актуален вопрос, как выбрать газовую плиту с хорошей духовкой. Чтобы потребитель мог найти для себя оптимальный вариант, производители выпускают модели с различными типами духовых шкафов:

• газовыми;
• электрическими.

Газовые духовки

Самый распространенный и простой вариант – газовая духовка с одной горелкой. Ею оснащают бюджетные газовые плиты. Недостатком такого типа духовки является неравномерный прогрев запекаемого блюда – в результате оно готовится долго и снизу может пригореть.

Более эффективный вариант – расположение в верхней части духовки газового гриля в виде трубок. Он излучает дополнительное тепло, в результате которого блюдо прогревается не только снизу, но и сверху. Оптимальным вариантом считается наличие режима конвекции. Благодаря ему воздух в духовом шкафу прогревается равномерно с помощью вентилятора, который распределяет тепло по всей площади духовки.

Электрические духовые шкафы

Плиты с электрическими духовками стоят дороже, но эффективнее прогревают пространство. Обычные духовые шкафы оснащены двумя нагревательными элементами: верхним и нижним. Так устроены самые дешевые модели. Более эффективными являются плиты с четырьмя элементами. Максимальный и равномерный прогрев дает устройство с конвекцией.

К недостаткам электрических духовых шкафов относятся большая нагрузка на проводку и дороговизна энергоносителя. Возможно, придется докупать стабилизатор напряжения.

Если в Вашем регионе часто случаются перебои с электроснабжением, то лучше все-таки остановить свой выбор на газовой духовке.

Дополнительное оснащение духовки

Плиты с усовершенствованными духовыми шкафами обойдутся дороже. В продаже можно найти модели со следующими особенностями:

1. Многослойная дверца – представляет собой конструкцию с несколькими стеклами, которая обезопасит от ожогов при открытии духовки.
2. Холодный обдув – предотвращает нагрев поверхности плиты.
3. Пиролитическая очистка – подразумевает воздействие высокой температуры на остатки пищи, мусор и жир. Все этого превращается в пепел, который затем легко удалить.
4. Выдвижная тележка – с ее помощью удобно выдвигать противень и проверять готовность пищи.
5. Вертел для гриля – он помогает обжарить приготавливаемое блюдо со всех сторон.
6. Таймер со звуковым эффектом – этим устройством оборудуют все духовые шкафы. Оно подразумевает установку времени на приготовление определенных блюд, по истечении которого таймер подает звуковой сигнал.
7. Программирование – этой функцией оборудуются самые современные и дорогие модели. Она позволяет сохранить в памяти способ приготовления блюд, а затем использовать уже имеющуюся программу.
8. Режим СВЧ-печи – позволяет готовить и разогревать блюда аналогично микроволновой СВЧ-печи.

Материал газовой плиты

В вопросе, как выбрать лучшую газовую плиту, немаловажным моментом является материал варочной поверхности. На ней происходит весь рабочий процесс, поэтому к ее выбору следует отнестись ответственно. Поверхность плиты изготавливается из следующих материалов:

• нержавеющей стали;
• эмалированного металла;
• стеклокерамики;
• закаленного стекла.

Каждый из этих поверхностей имеет свои плюсы и минусы. Рассмотрим подробно их качества.

Плиты из нержавеющей стали могут быть матовыми или полированными. Это покрытие почти не подвергается коррозии, устойчиво к повреждениям и агрессивным чистящим средствам. Однако при использовании металлических губок и порошков поверхность может потерять блеск. Минусом является то, что на такой поверхности хорошо видны все пятна и разводы.

Эмалированная поверхность может быть представлена в разном цвете: белом, черном, коричневом. Но такой материал восприимчив к воздействию абразивных чистящих веществ. Если плита будет постоянно использоваться, то эмаль – не лучший вариант. Чтобы сохранить ее привлекательный вид надолго, следует очень бережно чистить устройство от загрязнений.

Поверхность из стеклокерамики смотрится очень красиво, но также боится воздействия различных абразивных веществ, а также царапин от сахара и соли. Покрытие неустойчиво к точечным ударам, но, если бережно с ним обращаться, прослужит много лет.

Закаленное стекло выглядит привлекательно и обладает стойкостью к механическим повреждениям. Однако на форумах немало негативных отзывов о газовых плитах с поверхностью из закаленного стекла. Покупатели жалуются на появление царапин в первые месяцы использования. Также на стекле будут видны все загрязнения, поэтому придется очень часто его вытирать.

Подводя итог о лучшем материале для варочной поверхности плиты, приходим к выводу, что лучшим вариантом является нержавеющая сталь или стеклокерамика.

Габариты

Газовые плиты отличаются по размерам, благодаря чему можно подобрать вариант для любой кухонной мебели. Высота стандартной плиты составляет 85 см. Ширина — 50-65 см, а глубина может варьироваться в зависимости от количества конфорок в диапазоне 35-90 см. Чаще всего встречаются газовые плиты размерами 50×50 см, 50×60 см и 60×60 см.

Полезные функции

При выборе газовой плиты для своего дома следует обратить внимание на наличие дополнительного функционала:

1. Газ-контроль – необходим для автоматического перекрытия газа, если пламя в горелке потухнет. Эта функция обеспечивает безопасность эксплуатации устройства.
2. Функция полного отключения газа – очень нужна, если прямой доступ к вентилю загроможден.
3. Блокировка от детей – предотвращает включение плиты детьми, так как для сохранения процесса горения должна удерживаться специальная кнопка.
4. Крышка – многие модели газовых плит оборудованы специальной крышкой, которая защищает стену от брызг жира и воды.
5. Ящик для посуды под духовкой.

Покупателям следует иметь ввиду, что дополнительные функции хоть и ненамного, но повышают стоимость газовой плиты.

Лучшие производители газовых плит

Покупатели часто не знают, какую марку газовой плиты выбрать, ведь компаний по выпуску такого оборудования очень много. Чтобы разобраться в этом многообразии, можно почитать рейтинги и отзывы в Интернете. Например, одной из лучших считается плита «Гефест». Под этой маркой продается множество моделей различного ценового диапазона. Многие из них оснащены дополнительными функциями. По ценам условно весь ассортимент плит можно разделить на следующие категории:

• бюджетные;
• средний ценовой диапазон;
• премиум-класс.

К бюджетным относятся «Норд», «Брест», «Дружковка» — их цена составляет от 5000 до 11000 рублей. Средний ценовой диапазон включает продукцию фирм «Ардо», «Индезит» и «Беко», ее стоимость варьируется в диапазоне от 11 000 до 30 000 рублей. К Премиум-классу относятся устройства компаний «Горение», «Бош» — их цена начинается от 30 000 рублей.

Какой фирмы выбрать газовую плиту, решать потребителю, но оптимальным вариантом считается устройство средней ценовой категории с набором тех особенностей, которые Вам необходимы. Чтобы выбрать самый лучший вариант, не следует торопиться, нужно сперва узнать все характеристики предполагаемой модели и почитать отзывы о ней в Интернете.