...

Газовая плита для небольшой кухни: на что обратить внимание при выборе?

Двухоконфорочная плита

Для любой хозяйки важно, чтобы плита была настоящей помощницей на кухне, на ней было приятно и удобно готовить. В продаже имеется множество различных моделей и иногда выбор ставит покупателя в тупик. Чтобы новая плита не разочаровала, важно определиться с критериями ее выбора заранее. Правильно подобранное устройство ускорит приготовление блюд и сделает процесс готовки намного приятнее. Рассмотрим основные критерии, по которым осуществляется выбор плиты.

...

Содержание

Встраиваемая или отдельностоящая

По типу встраивания в кухонную мебель газовые плиты подразделяются на три типа:

  • отдельностоящие, где объединены варочная поверхность и духовка;
  • встраиваемые — состоящие из панели с зависимым духовым шкафом;
  • встраиваемая панель с независимой духовкой.

Первый вариант самый простой в установке и недорогой по стоимости. В случае необходимости плиту можно будет переместить в другое место, а специальные ножки позволят отрегулировать устройство по высоте.

Встроенные панели выглядят красиво и монолитно вместе с мебелью. Если духовка необходима, то нужно будет определиться с вопросом, какой духовой шкаф выбрать: зависимый или независимый. В первом случае придется размещать его под варочной панелью для возможности управления всеми элементами. Во втором случае техника обойдется дороже, зато духовой шкаф можно разместить в любом удобном месте.

газовая плита аэг

Газовая или электрическая

Выбор по топливу для плиты выбирается в зависимости от наличия того или иного ресурса. Устройство, работающее на газе, обойдется дешевле, чем электрическое. Поэтому в плане экономии, если подведен газ, лучше использовать его. Конечно, если газовая магистраль отсутствует, то придется покупать только электроплиту.

...

Газовая плита хороша тем, что уровень нагрева ее конфорок проще контролировать. Но минус в том, что продукты сгорания, оседая вместе с жиром, образуют на различных поверхностях липкий желтоватый слой. Кстати, под газовую варочную поверхность можно подобрать электрическую духовку. За безопасность устройства, работающего на газе, можно не переживать. Современные модели плит оснащены функцией «Газ-контроль», которая перекрывает подачу газа, если пламя тухнет.

Что делать, если газовая плита плохо работает — причины и способы устраненияремонт газовой плиты

Читайте здесь о лучших производителях и моделях газовых плит

Техническое обслуживание и ремонт газовой плиты

Конфорки электроплиты нагреваются медленно и так же постепенно остывают. Поэтому, чтобы блюдо не подгорело или не переварилось, придется снимать кастрюлю с огня. Регулировать мощность нагрева на электрической плите сложнее. Зато такие устройства не образовывают продукты сгорания и облегчают уход за кухней. Кроме того, электроплита является менее пожароопасной. Тепло не выходит за границы конфорки, а в некоторых современных моделях можно менять площадь нагрева в зависимости от размеров посуды.

Для тех, кто затрудняется с выбором и хочет иметь преимущества обоих вариантов, есть комбинированные плиты, сочетающие в себе газовые и электрические конфорки.

...

Размеры плиты и количество конфорок

Такие показатели как размеры плиты и количество конфорок напрямую связаны друг с другом. Второй показатель зависит от количества человек в семье. На габариты также влияют размеры самой кухни и мебели. Если в квартире проживает до 5 человек, обычно достаточно стандартной 4-ехконфорочной плиты шириной 60 см. Для 1-2 проживающих хватит небольшой модели с двумя конфорками. Для больших семей в продаже имеются плиты шириной 90 см с 6-ю точками нагрева, но они займут много места на кухне. Также существуют модели, оснащенные 5-ю конфорками. Обычно пятая точка располагается посередине и имеет небольшую мощность.

Глубина варочных поверхностей обычно составляет 50-60 см.

Двухоконфорочная плита

Варочная поверхность

Варочная поверхность плит может изготавливаться из следующих материалов:

  1. Эмалированная сталь – самый бюджетный вариант. Такие модели имеют хорошие гигиенические свойства и могут быть окрашены в разные цвета, однако, засохшие загрязнения с них убрать трудно. Также эмалированная поверхность плохо переносит чистку абразивными веществами и чувствительна к сколам.
  2. Нержавеющее покрытие – недорогое и простое в уходе, все загрязнения достаточно легко удаляются. Единственный минус – на поверхности видны любые капли жидкости и отпечатки пальцев.
  3. Стеклокерамика – чаще применяется на поверхностях электроплит. Отличается красивым внешним видом, прочностью и простотой ухода. Но стеклокерамика боится блюд с сахаром, так как сладкая жидкость, попадая на поверхность, присыхает к ней намертво. Поэтому плиту нужно вытирать сразу же, не дожидаясь, когда упавшая еда засохнет. Также стеклокерамическая поверхность боится абразивных веществ.
  4. Закаленное стекло – его обычно применяют в панелях «газ под стеклом», где газовая конфорка находится под слоем толстого закаленного стекла. С такой поверхностью нужно быть аккуратным, так как она может поцарапаться.

Типы конфорок

Современные модели плит могут оснащаться разными конфорками. Для газовых и электрических моделей существуют свои разновидности. Помимо обычных конфорок разной мощности, газовые плиты могут оснащаться:

  1. Овальными конфорками, которые идеально подойдут для удлиненных утятниц и жаровен. Тем, кто часто пользуется посудой в форме овала, такая конфорка точно пригодится.
  2. Точками для томления – чтобы приготовить некоторые блюда, их необходимо долго держать на медленном огне. В этом случае незаменимой станет специальная конфорка, которая будет обеспечивать равномерный нагрев.
  3. Многоконтурными конфорками – они имеют несколько контуров огня, которые ускоряют время приготовления блюда.

Поверхность газовой плиты накрывается решеткой, на которую ставится посуда. Она может быть цельной, но это усложняет чистку поверхности. Есть вариант, где для каждой конфорки предусмотрена своя решетка – это позволяет убрать загрязнение сразу, не дожидаясь окончания приготовления блюда.

Конфорки на плитах

Электрические плиты также могут иметь разные конфорки:

  1. Со спиралями внутри – дешевый и далеко не лучший способ за счет долгого процесса нагрева (10-18 сек) и остывания. К тому же, металлические «блины» выглядят не слишком эстетично и со временем подвергаются коррозии.
  2. С ленточными нагревателями – они выглядят более современно и прогреваются быстрее – за 3-6 секунд. Сверху ленточные нагреватели накрыты эстетичным стеклокерамическим покрытием.
  3. С репидными элементами — оснащены нихромовыми спиралями, они разогреваются за 10 сек. Для нагрева потребуется высокий ток пуска.
  4. С галогенными элементами – оснащены кварцевыми трубками, которые разогреваются всего за 1-2 секунды. Остывает конфорка быстро, электроэнергии берет немного, стоит дорого и не отличается долговечностью.
  5. Индукционные – нагревают не варочную поверхность, а посуду, при этом плита становится чуть теплой. Под конфоркой находятся магнитные элементы, которые создают с посудой электромагнитное поле. Кастрюли при этом должны быть изготовлены из специального материала и иметь толстое дно. Минусами такой плиты являются высокая цена и необходимость в определенной посуде.

Также конфорки электроплиты могут оснащаться дополнительными функциями:

  • таймером и регулятором температуры (есть у всех моделей);
  • индикатором, который может показывать, что какая-то из конфорок еще не остыла;
  • регулятором площади нагрева, ориентируясь на размеры посуды;
  • термозондом, который вставляется в мясной продукт и контролирует уровень приготовления блюда; когда оно будет готово, конфорка сама отключится;
  • функцией сохранения режимов нагрева и приготовления по рецептам – оснащаются дорогие модели плит;
  • сенсорным управлением.
Важно! Прежде, чем покупать плиту с набором новомодных функций, следует подумать, действительно ли они пригодятся в будущем.

Типы духовок

После определения критериев выбора варочной поверхности переходят к выбору духовки. Считается, что самый равномерный нагрев обеспечивают электрические виды. Зато газовые духовки стоят дешевле, они могут дополнительно оснащаться электрическим верхним нагревательным элементом, грилем и режимом конвекции. Но качество всех этих функций уступает аналогичным в электродуховке. Они оснащаются двумя ТЭН-ами снизу и сверху, а более современные модели оборудуются еще 2-мя дополнительными нагревательными элементами по бокам. Кроме того, электрические духовки могут оснащаться режимами приготовления пищи.

Большинство моделей духовок имеют откидные двери, но есть и варианты с распашными дверцами – ими обычно оборудуют духовые шкафы, которые управляются отдельно от варочных панелей.

Также духовки отличаются по количеству стекол в дверце, их может быть 2, 3 или 4. Чем их больше, тем лучше теплоизоляция и сохранение температуры внутри духового шкафа.

духовка

Производители плит

Покупателям обычно сложно разобраться, насколько хорош тот или иной производитель. Поэтому представим особенности наиболее популярных из них:

  1. AEG – фирма, являющаяся частью концерна «Electrolux». Ее продукция редко подвергается поломкам. Производитель уделяет внимание качественной теплоизоляции духовок, внешнему виду моделей, а также экономному потреблению электроэнергии и удобной системе очищения духовых шкафов. Цены на модели стартуют от 48 000 рублей.
  2. Gefest – бюджетный и очень популярный производитель из Беларуси. В продаже имеется большой выбор моделей от классических до «продвинутых», оснащенных конвекцией и грилем. Стоимость начинается от 14 000 рублей.
  3. Gorenje – заслужила доверие потребителей благодаря отличному соотношению цена-качество и большому разнообразию моделей. Большинство плит покрыты эмалью, но можно найти варианты с нержавеющей поверхностью. Цены начинаются от 13 000 рублей.
  4. Hansa – представляет среднюю ценовую категорию. Плиты имеют разную цветовую гамму. Производитель выпускает большой выбор не только цельных плит, а и варочных поверхностей, и духовок. Есть также комбинированные модели, где объединены газовые и электрические конфорки. Большое внимание уделяется безопасности: наряду с обычным газ-контролем работает система блокировки управления плитой.
  5. Hotpoint-Ariston – заводы компании расположены в различных точках Европы и СНГ. Производитель уделил внимание безопасности – в наличии газ-контроль, термоизоляция дверей, блокировка от детей. Также имеется удобная очистка духовки при помощи пиролиза или катализа. Стоимость стартует от 17 000 рублей.
  6. Electrolux – шведская фирма, хорошо зарекомендовавшая себя за многие годы. Современные модели, помимо стандартных опций, включают возможность программирования процесса приготовления блюда. Цена начинается с 12 000 рублей.
  7. Bosch – старая уважаемая немецкая фирма, поэтому ее плиты стоят довольно дорого. Выбор моделей данного производителя невелик в странах СНГ. Однако в продаже есть и газовые, и электрические устройства, а также независимые варочные поверхности. Плиты Bosch отличаются надежностью и стильным дизайном.

Рекомендуется выбирать плиту проверенного производителя, который дает длительную гарантию и хорошо зарекомендовал себя на рынке. В процессе выбора «идеальной» плиты нелишним будет ознакомиться с отзывами о ней в интернете и подробно узнать о ее характеристиках.

Поделиться:
Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.